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正版现金赌钱游戏 - 历经55年,他在一片“绿”中守护这唯一的“红”

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正版现金赌钱游戏,冯老的一生,是与“九曲红梅”分不开的。

冯老本名冯赞玉,是九曲红梅茶制作技艺的唯一省级代表性传承人。提起他,便让人想到他守护了一辈子的红茶“九曲红梅”。

何谓“九曲红梅”?

九曲红梅,产于杭州钱塘江畔,是拥有百年历史的中国功夫红茶典范。在以 “西湖龙井”享誉天下的杭州,这难得的红茶,便成了“万绿从中一点红”,与西湖龙井并称为 “一绿一红”、“翡翠(指龙井)玛瑙(指九曲红梅)”。

而九曲红梅的发展,与西湖龙井相比,却有着如“遗珠格格”一般的曲折经历。明太平天国期间,福建武夷农民部分向浙北迁徙,在灵山(今湖埠)一带落户,带来茶种,开荒种茶。

安定居所后,福建来的茶农和杭城本地的茶农相互学习、切磋、探讨制作红茶的技艺,多年后,最终形成了一种体现杭州本地特色,色香味俱佳的新型茶种——九曲红梅。这种红茶受到杭城茶行、茶号的青睐,大量收购。

九曲红梅在民国时期迎来了最辉煌的时候。上世纪20、30年代,杭州、山东、天津一带,谁家茶馆里要是购得上好的九曲红梅,便会引得先生小姐们西装旗袍华服加身,纷至沓来,只为品上一口“红汤”。

当代茶圣吴觉农也为之着迷,甚至写道:“杭州之红茶,色香味亦极优,惜价值太高。”这杭州红茶,指的就是九曲红梅。九曲红梅在国内外的博览会上也大放异彩,获得不少金奖。

然而,如生不逢时的英雄一样,在30年代末,杭州沦陷,茶园被忙于躲避战乱的人们荒弃了。解放前夕,九曲红梅产地到了“人穷地瘦茶园荒,昔日葱郁成枯黄”的地步。

60年代后,国家经济开始恢复。湖埠、张余、冯家、灵山、社井一带的农民组织起来,引进红茶新品种,发展新茶园,购置制茶机械,走合作化道路,九曲红梅茶生产得到了较大的发展。

冯赞玉,就是这个时候开始学习制作红茶的。

1963年初中毕业后,他进入了合作社生产队,跟随师傅学习制作九曲红梅。这个踏实勤奋的农家小伙,跟着师傅一点一滴从萎凋、揉捻、发酵、摊晒学起,不怕苦不怕累,直到全部掌握了制红茶的全部工艺。一年后,冯赞玉便以过硬的技术,任生产队植保员。后来,逐渐被提拔为乡镇农技员(农艺师)、生产队长、生产大队长(村委主任)。

每天制茶,与茶农、茶技师傅打交道,冯赞玉得安心又踏实。不管职位提升,工作环境改变,他仍旧每天坚持做茶,在他心里,他就是九曲红梅的守护人,不因环境外力而改变。

多年来,他一直有个朴素的想法:“这个是我们祖宗传下来的技艺,像宝贝一样的东西,不能毁在我们一线”。

但有时,上天似乎会跟努力的人开个玩笑。人的努力,有时却拼不过“大环境”。 当时是计划经济时代,九曲红梅由供销社独家收购,故而售价很低,每斤售价才2元。在湖埠、灵山的生产队大力发展红茶制作时,随着市场经济的发展,西湖龙井茶声名鹊起,茶园效益剧增。而九曲红梅依然存在着茶叶售价低,茶园效益上不去的困境。

引进西湖龙井制作技艺,成了当时解决茶农创收的策略。90年代初,就连九曲红梅产地所在的周浦乡在内的相关部门,实施了“以红改绿”的结构调整政策,绿茶几乎覆盖了全杭州,九曲红梅的知名度和市场竞争力逐渐减弱,几近湮没。

这对包括冯赞玉在内的老一代红茶人是一个极大的震动。迫于现实情况,有人转方向去做了龙井。

冯赞玉却什么也不想,继续低头做着九曲红梅。他相信九曲红梅这样的好茶不可能没有光明的前景。他认为,九曲红梅的前途不在惴惴不安的猜想中,而在脚踏实地的坚持努力与发扬中。

“你看,九曲红梅紧细、弯曲、乌润、带金毫,外形曲细似鱼钩(其他红茶是直形的),用手抓一撮九曲红梅它就像磁铁一样可以钩住手。它内质带有淡雅的红梅清香,经过轻发酵后,汤色中黄中带红,内含茶黄素,较淡雅,对人体有益,特别适合女性及口味较清淡者饮用。不仅茶种好,工艺也是历史传承下来的,不能因为什么产品火热便去做什么,丢了它。”

“我做九曲红梅,是按照《九曲红梅红茶制作规程》来严格把关、精细操作和评样,分级的。这么多年我都坚持传统古法。现在,我公司共有四款茶品:特1、特2、1级、2级。都是在“谷雨”前后制作。它主要以产茶时间、青叶品质及制作质量来划分等级的。”

冯老说起九曲红梅来,如自己的孩子一样,满眼都是爱。不论经历什么,都不离不弃。

经过冯老的坚持,挺过生存难关后,2000年,他又为九曲红梅注册了商标,积极参展参评(四度获得国家级金奖),申报市、省级“非物质文化遗产”工作。

随着市场经济的大发展,和人们对健康食品认识的提升,九曲红梅被重新重视起来。同时,为了发挥本土的资源优势,发展乡镇特色农业,浙江省、杭州市领导刘延东、蔡奇、黄坤明等都十分关心九曲红梅茶产业,周浦乡党委、乡政府把九曲红梅的制作生产放到了重要的议事日程。在政府、冯赞玉这样的带头人和光大茶农的努力下,2000年九曲红梅获得了注册商标;2003年取得浙江省无公害农产品产地认证并获得“浙江绿色农产品”称号;于2002年、2004年、2008年先后获中国精品名茶博览会金奖……

冯老也凭借纯熟的九曲红梅制茶技艺,被评为这一项目的唯一省级代表性传承人,杭州市劳动模范、浙江省优秀农技员、任多届西湖区、杭州市人大代表、政协委员。

现在,随着红茶市场和乡村旅游的火热兴起,九曲红梅也迎来了自己复兴的大好时机,越来越多的人通过九曲红梅认识了认识了冯赞玉,了解了红茶。在各级党委的关心支持和茶农的努力下,九曲红梅产业得到了较快的提升和发展。冯老也在九曲红梅的发展中融入了自己一生的心血精力。

九曲红梅的兴与衰,是市场与历史的选择,而冯赞玉接触到九曲红梅后,却一辈子选择了它,用一生来护它的发展。这才是一个看似朴素平淡,却让人感受到沉甸甸的“以匠心,致好茶”的故事。